keskiviikko 17. maaliskuuta 2010

Laktoositon kakku

Huomiseen kyläpaikkaan päätin tehdä kakun. Nämä tällaiset ovat hyviä mahdollisuuksia treenata taitojaan. Kokeilin ensimmäistä kertaa kuvioraappaa ja kirosin sen kanssa vaikka kuinka kauan. En vieläkään ole tyytyväinen reunoihin.
















Kakku on tehty 20cm vuokaan.
Pohjana on 3 munan sokerikakkupohja,
kostutus vaniljavedellä (vaniljasokeria + vettä),
välissä laktoositonta vispikermaa ja appelsiinimarmeladia (Sly-paketista).

Kuorrutus on laktoositonta vispikermaa,
päällä marsipaani, jonka alla kosteuden eristeenä sokerikreemi.

Koristeet ovat marsipaania, ruusut tällä ja lehdet tällä muotilla tehtyjä.
Marsipaaniosissa on vielä suihkaus kimallesprayta.

6 kommenttia:

  1. Kaunis. Aivan ihana tuo vihreän sävy.

    VastaaPoista
  2. Yhdyn kyllä Pionin kommenttiin - todella kaunis kakku ja minuunkin vetoaa tuo värimaailma!

    VastaaPoista
  3. Kiitos :)
    Tarkoitukseni oli ensin väsätä kakun päälle valkoisia kukkia, mutta kello alkoi olemaan jo vaikka kuinka paljon, niin tyydyin ennestään tehtyihin koristeisiin. Pitäisi pitää koristepäivä, jolloin väsäisi vain koristeita varastoon.

    VastaaPoista
  4. Tarrat Sisustus Amaliasta, porissa oleva liike josta saa myös tilattua kotiin. On mm facebookissa jos sieltä haluat ryhtyä faniksi?;)
    Ihanaa kevättä ja kiva kun vierailet blogissani. <3

    VastaaPoista
  5. Ja hyvältä suussa maistui. Meni eilisilta herkutellessa. :) t.naapuri T-talosta

    VastaaPoista
  6. Voihan oihan<3 Aivan upea luomus, jälleen kerran!

    VastaaPoista