lauantai 27. maaliskuuta 2010

Pätkiksen makuiset kissa-cupcakesit

Perus muffinssitaikina jälleen pohjana, näistä tuli hyviä!





















Taikinasta tulee n. 12kpl muffinsseja

Taikina:
1 pussi pätkis mini bites
150g margariinia
1,5dl sokeria
2 munaa
3,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1,5dl maitoa tai kermaa

Kuorrute:
Kermavaahtoa
Keltaista elintarvikeväriä
Kissakoristeita

Muffinssivuoat ovat Wiltonin keväisiä muffinssivuokia.

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon/kerman kanssa, lisää rouhittu suklaa (jätä 12 palaa odottamaan).
Halutessasi taikinasta tumman, voi siihen lisätä 2,5rkl kaakaota kuivien aineiden kanssa.
Täytä muffinssivuoat enintään puolilleen, lisää jokaiseen yksi pätkis-pala ja täytä vuoat.

225 astetta ja 12-15 min.

Pursota jäähtyneiden muffinssien päälle kermavaahtoa ja koristele haluamallasi tavalla.

5 kommenttia:

  1. vähän noist tuli kivoja!! <3

    VastaaPoista
  2. Anonyymi6/5/10 10:13

    Pakko kokeilla näitä! :)

    VastaaPoista
  3. Jaa, tein kaiken just noiden ohjeiden mukaan, mutta ensnnäkin 12 muffinssin sijaan tuli 23 ja toiseksi rupesivat heti valumaan vuuista ulos kun pisti uuniin :/ Nyt ovat siis uunissa ja ihan kiitettävästi ovat valuneet, mutta toivottavasti tulee edes jotain lopputulosta... Taikina oli kyllä syötävän hyvää!

    VastaaPoista
  4. Anonyymi: Voi harmi :(
    Olisiko kuitenkin mahdollista, että jotain olisi mennyt liikaa tai liian vähän? Minkä kokoisia muffinsseja teit? Olen itse muokannut ohjeen perus muffinssitaikinan mukaan, jota olen tehnyt monet, monet kerrat ja aina saan sen 12kpl siitä.
    Suosittelen käyttämään muffinssipeltiä, sillä pysyy muffinssit koossa ja kohoavat kauniisti.
    Toivottavasti palaat kertomaan minkälainen lopputulos tuli.

    VastaaPoista