lauantai 25. syyskuuta 2010

Syksyiset pikkuleivät

















Tällä kertaa käytin tätä ohjetta:

2,5dl sokeria
2dl voita tai margariinia
2 munaa
1 tl vanilliinisokeria
6,75dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
0,5tl suolaa

Vatkaa sokeri ja pehmeä rasva kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää munat ja vanilliinisokeri. Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan. Vatkaa pehmeäksi taikinaksi.























Peitä kulho ja anna olla jääkaapissa 1-2 tuntia. Kaaviloi taikina n. 0,5 cm:n paksuiseksi ja ota taikinasta muotilla kuvioita. Siirrä ne leivinpaperilla päällystetylle pellille.

Paista piparit 180 asteessa 7-9 minuuttia kunnes reunat ovat vaalean kullanruskeat.


















Koristele haluamallasi tavalla. Itse käytin kaakaojauheella värjättyä pikeeriä, sekä tätä ja tätä tomuväriä. Kokeilin myös muutamia muita värejä, ihan kokeilumielessä. Siitä syystä kuvien reunassa vilahtaa vihreääkin väriä.
Muottisettinä toimi wiltonin syksyinen muottisetti.

1 kommentti: