tiistai 2. marraskuuta 2010

Suolaiset leivokset/muffinssit

Päätin kokeilla Myllyn Paras-sivuilta löytämääni suolaisten muffinssien ohjetta, joskin sen mukaan mitä kaapista sattui löytymään. Lopputulos oli hivenen kuiva mielestäni, mutta muuten ihan ok. Laitan ohjeen nyt kuitenkin niin, kuin sen itse tein.



















Peltinä käytin wiltonin haamu-leivosvuokaa.
Ohjeesta tuli hieman enemmän, kuin leivosvuoalliseen meni, eli esimerkiksi muutaman muffinssin voi tehdä lisäksi.


4dl vehnäjauhoha
2tl leivinjauhetta
0,5tl paprikajauhetta
1tl yrtti-tai valkosipulisuolaa
100g jauhelihaa
100g kasviksia kuutioituna
100g juustoraastetta
2dl kermamaitoa
2 munaa
0,5dl öljyä


Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet sekaan.


















Lusikoi taikina muffinssivuokiin tai öljytylle leivospellille ja paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti