sunnuntai 6. marraskuuta 2011

Suklaatäyte

Tähän täytteeseen voi käyttää haluamaansa suklaata, ohje toimii samoin joka tapauksessa.
Samaa ohjetta käyttämällä saat siis esim. maitosuklaa- ja pähkinäsuklaatäytteen. 

Kuvassa ylempi täyte on tummasta suklaasta ja alempi pähkinäsuklaasta.

















2,5dl kuohukermaa
100g maustamatonta tuorejuustoa
1tl vaniljasokeria
2rkl sokeria
130g suklaata

Vatkaa kerma ja yhdistä se tuorejuuston ja sokerien kanssa.
Sulata suklaa ja lisää se kerma-tuorejuustoseokseen hitaasti.

Itse käytän yleensä flora vispiä joka paikassa, missä kermaa vaan tarvitaan. Tässä ohjeessa kuitenkin mielummin käytin kuohukermaa, sillä se sietää lämpöä paremmin. Olisi inhottava huomata suklaata lisätessä, että kerma juoksettuisi. 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti