perjantai 20. tammikuuta 2012

Nigella Lawsonin suklaamuffinssit

Tarkoitus oli löytää helppo ja hyvä muffinssiohje. Leipurina toimi 2v. pikkuherra.
Taikinaa ei saanut vatkata kukaan muu, joten ehkä se jäi hieman epätasaiseksi, mutta hyvää tuli. 
Ylpeänä hän ainakin valmisti sen ja nuoleskeli välineet lopuksi. Tässä helppo ohje muillekin, kuin vain 2-vuotiaille ;)

Löysin tämän ohjeen netistä, alkuperäisin se on kuulemma Nigella Lawsonin ruoanlaitto-ohjelmasta.


















Ohjeesta tulee 14kpl muffinsseja

250g vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
175g sokeria
2rkl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
2,5dl maitoa
1dl öljyä
1 muna
oman maun mukaan suklaahippuja

Sekoita kuivat aineet keskenään ja erikseen nestemäiset. Lopuksi yhdistä.
Kumoa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteessa n.20min.

Koristelin muffinssit Wiltonin koristelurouheella.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti