tiistai 14. helmikuuta 2012

Ystävänpäivän suklaaleivokset














12-20 kpl

Pohja:
100 g voita
2,5 dl sokeria
3 munaa
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
5 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria

Kuorrutus:
50 g voita
6 rkl kaakaojauhetta
8 rkl kuumaa maitoa
7 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria


Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen.
Yhdistä kuivat aineet ja sekoita jauhoseos taikinan joukkoon.
Kaada seos n. 25×35 cm kokoiseen leivinpaperilla vuorattuun reunalliseen vuokaan.
Paista 165-asteessa 15-20min.

Vatkaa voi ja kaakaojauhe sekaisin. Lisää joukkoon vuorotellen 1 rkl kuumaa maitoa ja 1 dl tomusokeria joka välissä sekoittaen. Lopputuloksena on notkea, levitettävä seos. Lisää lopuksi vaniljasokeri.
Voit laittaa kuorrutteen hetkeksi mikroon, jotta se on helpompi levittää tasaisesti.

Koristeluun käytin Dr. Oetkerin mansikanmakuista raetta, sekä koristesydämiä.
Sydämen muotoiset palat sain käyttämällä Wiltonin Brownie-sydänleikkuria.

1 kommentti:

  1. Nami, nami leivoksia, tuo ohje lähtee nyt ylös minulle, kiitos ♥
    Hyvää ystävänpäivää, ystävä on joka päivä ♥

    VastaaPoista