sunnuntai 21. heinäkuuta 2013

2-vuotis täytekakku + mansikkatäyte
















15 hengen täytekakku syntymäpäiville
Pohjana 5 munan sokerikakkupohja.
Kostukkeena mansikkamehu.

Täytteenä mansikkatäyte (kahteen väliin):
250g maitorahkaa
2,5dl flora vispiä
0,5dl vaniljakreemijauhetta
0,5dl sokeria (tai maun mukaan)
250g mansikoita

Vatkaa kerma. Soseuta mansikat ja lisää kermaan muiden ainesten kanssa.

Kosteuseristeenä sokerikreemi ja päällä vaahtokarkin makuinen kaulintamassa.
Kukkia suunnitellessani päätin kokeilla Mustasilmäsusannaa, niistä teen tarkemmin oman juttunsa vielä.
Kaikki koristeet kaulintamassaa tai sokerimassaa.
Perhosissa ja numerossa reilu sipaus kimalletta päällä.



3 kommenttia:

  1. Hyvät värit ihanassa kakussa! Mustasilmäsusanna on yksi lapsuuden lempikukistani, hyvin olet toteuttanut ne :D

    VastaaPoista