tiistai 9. syyskuuta 2014

Herkkutattipiirakka













Pohja:
2dl kaurahiutaleita
1,5dl lämmintä vettä
100g margariinia/voita
2dl vehnäjauhoja
2tl suolaa

Täyte:
1 kookas sipuli
3dl (tai 250g paistettuja) sieniä
100g juustoraastetta
2dl kuohukermaa
2 munaa
mustapippuria

Sulata margariini/voi ja sekoita täytteet keskenään, kunnes taikina ei enää ole aivan löysää.
Öljyä piirakkavuoka ja painele taikina sen pohjalle ja reunoille.

Kuullota sipuli ja herkkutatit pannulla. Anna jäähtyä hieman ja ripottele pohjan päälle.
Sekoita täytteen loput ainekset keskenään ja kaada vuokaan.

Paista 200-asteessa n.40 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti