Pikkuleipiä leikkipuistoon

Poikani on käynyt arkipäivisin leikkipuistossa leikkimässä tätien kanssa.
Nyt meillä on ensi viikolla muutto edessä, joten tänään oli viimeinen puistoilupäivä.
Poika on kovasti tykännyt olla siellä, joten kiitokseksi leivoin pikkuleipiä lapsille ja hoitajille.















Pohja on murotaikinasta.
Koristeet ovat pikeeriä, perhosten vartalot koristelurouhetta ja osassa pikkuleipiä on suihkaus kimallesprayta.

Raparperikiisseli

4 annosta

Liemi:
600g raparperia
1,5dl sokeria
4dl vettä

Suurus:
2dl perunajauhoja
4rkl vettä

Kuori raparperit ja viipaloi 2cm paloiksi.
Kiehauta sokeri ja vesi. Lisää raparperit ja keitä miedolla lämmöllä n.5min.
Ota kattila liedeltä.













Sekoita perunajauhot veteen ja kaada suurus liemeen ohuena nauhana kokoajan sekoittaen.
Laita kattila takaisin liedelle ja anna kiisselin pulpahtaa kerran.














Tarjoile kiisseli kylmänä tai haaleana maidon kanssa.

Hedelmäinen erittäin helppo hyydykekakku!

Ohje on 20cm vuoalle.

Pohja:
150g Digestivejä
50g Margariinia

Täyte:
1,75dl flora vispiä
150g sitruunarahkaa (valio)
4 liivatelehteä
tilkka vettä

Kiille:
3 purkkia hedelmäpilttiä (itsellä oli jotakin, missä oli montaa hedelmää)
3 liivatetta
tilkka vettä

Valmista pohja ohjeen mukaan ja laita jääkaappiin jäähtymään.
Sillä aikaa liota liivatelehdet kylmässä vedessä.
Kiehauta tilkka vettä, johon lisää liivatteet. Sekoita liivateneste rahkaan.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita rahkaseokseen.
Kaada seos pohjan päälle ja anna hyytyä vähintään muutama tunti.

Kiillettä varten liota jälleen liivatteet ja sulata ne kiehautettuun vesitilkkaan.
Kaada liivateneste hedelmäsoseeseen ja kaada sose hyytyneen täytteen päälle ja anna taas hyytyä.
Koristele haluamallasi tavalla, itse käytin lopun flora vispin.

Pieni kinkkuvoileipäkakku

Pohja:
12 palaa ruispaahtoleipää

Kostutus:
5dl lihalientä (5dl vettä, 1 lihaliemikuutio)

Täyte:
200g kinkkua
200g tuorejuustoa (ruohosipuli- ja yrttitarha-)
n.3/4 punaista paprikaa

Kuorrutus:
150-200g majoneesia
100g ruohosipulituorejuustoa

Koristelu:
Salaatinlehtiä
Kirsikkatomaatteja
Kinkkuleikkelettä
Punaista paprikaa
Kurkkua

Leikkaa kovimmat leipien reunat pois.
Aseta 4 palaa pohjalle ja kostuta.

Täytettä varten paloittele kinkku ja paprika.
Sekoita ne loppujen ainesten kanssa tasaiseksi massaksi.













Levitä massasta vajaa puolet pohjan päälle.

Lisää seuraava kerros ja jälleen kostutus.

Seuraavaksi lisää viimeinen kerros ja kostuta. Tässä kohtaa kakku on hyvä kietoa kelmuun ja antaa maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
Seuraavana päivänä kuorrutus tuorejuusto-majoneesiseoksella ja koristelu oman mielen mukaan.