Jauhelihapiirakka

Pohja:
1 valmis ruis-piirakkataikina kaupan pakastehyllystä

Täyte:
400g jauhelihaa
1 sipuli
valkosipulia maun mukaan
1rkl voita
3rkl tomaattipyreetä
1dl vettä
1tl suolaa
1tl oreganoa
3 munaa
1,5dl kermaa
1,5dl maitoa
2dl juustoraastetta

Kuori, paloittele ja kuullota sipuli voin seassa pannussa. Lisää jauheliha ja valkosipuli(-jauhe tai -kynsi).
Lisää tomaatitpyree, vesi, sekä mausteet. Paista muutama minuutti.
Kaada seos pohjan päälle.
Sekoita munat rikki maidon ja kerman sekaan ja kaada täytteen joukkoon.
Sirottele pinnalle juustoraaste.

Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 30-40 minuuttia.