Suklaakiekot

Joulupaketteihin laitoin mukaan omatekemiäni suklaakiekkoja.

Tummaa suklaata
Omar-karkkeja
Erilaisia pähkinöitä
Rusinoita

Sulata suklaa reilulla lämmöllä ja lusikoi (tai käytä vaikka minigrip-pussia) sopivan kokoisia kasoja leivinpaperille. Siistinpiä ja säilyvämpiä saat, mikäli vielä temperoit suklaan ennen lusikointia. Oma lämpömittarini oli hajonnut, joten harmittavasti en saanut näitä temperoitua.

Seuraavaksi ripottele päälle mitä ikinä keksit, itse murensin omar-karkkeja ja käytin kokonaisia pähkinöitä, sekä rusinoita.

Nosta suklaat jääkaappiin hyytymään ainakin tunniksi.

Piparkakkutaloja myyjäisiin

Eben kaavoilla tekaisin nämä myyjäisiin, kolmaskin talo oli, mutta sitten itsekritiikki nousi liiaksi ja jätin sen kotiin. En ole koskaan kokeillut sokerilla palojen liimaamista, joten tälläkin kerralla käytin pikeeriä.
Lumihiutaleet tein sokerimassasta edellisenä päivänä kuivumaan.